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克罗地亚四娜专家做客华中农业大学水产讲坛

作者:admin 来源:未知点击数: 发布时间:2018-10-12 14:12

  9月26日,应我校李大鹏教授邀请,来自克罗地亚萨格勒布大学农学院的Mirna Mrkonjic Fuka副教授,Irina Tanuwidjaja 博士,Ana Gavrilovi?副教授及Marina Piria 教授做客我校水产讲坛,在水产楼109报告厅以“宏观和微观尺度上的生物多样性”为主题开展学术报告,水产学院师生近百人参加了此次报告会,会议由水产学院副教授李莉主持。

  首先进行演讲的是萨格勒布大学微生物系主任Mirna Mrkonjic Fuka副教授从萨格勒布大学农学院的学科设置,微生物系的教师组成以及目前学院的国际项目合作等方面作了简要分享,并以通俗易懂的方式讲述了自己过去几十年来在微生物多样性鉴定以及胃肠道微生物功能性研究的重要研究成果和目前的主要研究方向。

  紧接着,她表达了自身对微生物菌群在食品生产中应用的关注,并以克罗地亚本土的香肠制作为例,提出恶劣的生产环境以及不成体系的食品安全管理是致使食品安全问题层出不穷的重要根源,认为研究是探索有效治理食品安全的手段和关键,并强调了基础科研在转化研究中的重要性。

  同行博士生Irina Tanuwidjaja则围绕题为“贫磷人工土壤中微生物群落组成情况”作出汇报,介绍了常量营养元素稀缺时将会如何影响微生物菌群组成变化。

  随后, 萨格勒布大学水产养殖系Ana Gavrilovi?副教授以“微生物在水产养殖中实际应用”为题展开介绍,Ana副教授首先以马里斯顿湾地区牡蛎和贻贝养殖种群的生长指数、健康状况和性腺发育情况等数据指出水质健康对于养殖生产的重要性,展示了贝类净化系统的创新装置对于水质改良的作用,并提出利用微生物净水将会是更有效更潮流的趋势。

  接着,Ana副教授展示了其团队新项目?从鱼类和贝类中分离天然细菌微生物菌群,并在选定水产养殖产品上测试不同分离菌种的生产效率,由此发现利用微生物贮藏方法是延长水产品食物保质期的重要途径,而所有这些技术的产生将基于微生物基础研究。

  最后,萨格勒布大学水产养殖系Marina Piria教授以“多重应激源对鱼类群落的影响”为主题进行讲解,表示外来物种入侵、水体污染、大坝建设等应激元的产生,导致萨瓦河流域鱼类多样性下降与鱼类数量急剧减少。报告最后她提到,希望能借此报告引起更多研究学者的广泛关注,并进一步加强国际间的合作交流。

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